덮밥ZIP 우송대점주
솔직한 인터뷰
우송대점
대전 동구 동대전로 134(자양동 140-4), 1층
042-624-7792
15평
덮밥zip 우송대점은 오픈한지
약 1년정도 된 매장입니다.
인터뷰 내용에서 알 수 있듯이
주변이 대학가 상권으로 이뤄져 있어서
주고객이 학생들입니다.
또한 덮밥메뉴 특성에 맞게
1인주문, 단체주문 등으로
매출이 발생되고 있습니다.
자세한 내용은
우송대점 점주인터뷰를 통해
확인해보시기 바랍니다.
Q.자기소개
안녕하세요
덮밥ZIP 우송대점점주입니다.
Q.상권과 평수는
우송대인근 대학가상권으로
주변이 먹거리로 이뤄져 있으며
매장평수는 15평정도 됩니다.
Q.덮밥창업을 하시게 된 계기는 무엇인가요?
초보자분들도 쉽게 할 수 있기 때문에
덮밥창업으로 결정하게 되었습니다.
Q.덮밥zip을 선택하게 된 계기는?
맛이 정말 좋았고 조리도 복잡하지
않아서 맘에 들었습니다.
그리고 믿을수 있는 본사라고 생각해서
아무래도 고민없이 결정하게 되었습니다.
정말 맛있는 음식을 만들어 소비자에게 제공하였을 때
재 주문율이 높다는 것은 더는
설명할 것도 없다고 생각이 듭니다.
Q.창업비용에 대한 부담은 없었나요?
본사에서도 강제성도 없었고
주변 활용할 수 있는기물들을 활용해서
저렴한비용으로 창업하게 되었습니다 .
Q.리뷰 노하우가 있으신가요?
아무래도 요즘엔 사진이 가장 중요합니다.
대학가 상권이다보니 주 고객층이
젋은사람이 많아서 리뷰이벤트를 통해
리뷰참여를 더욱 높이고 있습니다.
Q.하루 배달건수는?
보통 30~40건정도 나오고있으며
단체주문도 들어오고있습니다.
더 노력한다면 매출이 나올걸로 예상됩니다.
Q.매출증진 노하우가 있으신가요?
맛 청결 플레이팅에 신경을 쓰고 있습니다.
플레이팅에 신경을 쓰고 깔끔하게 나가면
고객들이 인스타나 블로그 등에 많이
홍보를 해주시기 때문에
최대한 깔끔하게 나가려고 합니다.
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